close
تبلیغات در اینترنت
طرز پخت کیک دو رنگ

آموزشی ها

مواد لازم و طرز تهیه کیک دو رنگ در ادامه ی مطلب موجود می باشد  مواد لازم كره                                                                                        …

banner
براي اطلاع از آپديت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

آموزشی هامواد لازم و طرز تهیه کیک دو رنگ در ادامه ی مطلب موجود می باشد

 

مواد لازم

كره                                                                                         يك پيمانه (160 گرم)

 شكر                                                                              يك و نيم پيمانه (225 گرم)

 تخم‌مرغ زرده و سفيده جدا                                               پنج عدد (330 الي 360 گرم)

 وانيل شكري                                                                             4/1قاشق چايخوري

 آرد سفيد                                                                       سه و نيم پيمانه (465 گرم)

 نمك                                                                                      8/1 قاشق چايخوري

 بيكينگ‌پودر                                                            يك قاشق سوپخوري (شش گرم)

 رنده پوست ليموترش                                                                 يك قاشق چايخوري

 شير                                                                               يك پيمانه (160 ميلي‌ليتر)

 پودر كاكائو                                                                               4/1 پيمانه (15 گرم)

 شير                                                                   دو قاشق سوپخوري (28 ميلي‌ليتر)

 روغن مايع                                                                                         به ميزان لازم

 


طرز تهیه

فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت (175 درجه سانتي‌گراد) تنظيم مي‌‌كنيم. كاغذ روغني 30 سانتي‌متري كف قالب كيك انداخته و روي كاغذ روغني را با روغن مايع به وسيله قلم‌مو چرب كرده و كنار مي‌‌گذاريم. كره و شكر را در ظرف مناسبي با همزن برقي خوب مي‌زنيم، سپس زرده‌هاي تخم‌مرغ را به همراه وانيل شكري به آن افزوده و به هم زدن ادامه مي‌‌دهيم تا به صورت كرم لطيفي در آيد. آرد و نمك را الك كرده و به كرم كيك افزوده و مخلوط مي‌‌نماييم. بيكينگ‌پودر و رنده پوست ليموترش را در شير حل كرده و در مايه كيك ريخته و با ليسك هم مي‌زنيم. پودر كاكائو را در دو قاشق سوپخوري شير گرم حل كرده،  از مايه كيك را با پودر كاكائو مخلوط مي‌‌كنيم. سفيده تخم‌مرغ را با همزن برقي زده تا فرم بگيرد.  از سفيده تخم‌مرغ را به مايه كيك كاكائويي افزوده و بقيه را به مايه كيك ساده اضافه مي‌‌كنيم. سپس نيمي از مايه كيك سفيد را در قالب ريخته و روي آن مايه شكلاتي مي‌‌ريزيم و مجددا روي آن مايه كيك سفيد ريخته و به مدت 45 دقيقه در طبقه وسط فر قرار مي‌‌دهيم تا بپزند. بعد از فر خارج كرده، پس از پنج دقيقه روي پنجره فلزي برگردانده تا خنك شود، سپس به دلخواه برش زده و تزيين مي‌‌كنيم.

منبع: ksabz.net


:: امتياز: نتيجه : 2 امتياز توسط 2 نفر مجموع امتياز : 16

:: بازديد : 6297
:: برچسب ها : کیک , کیک دو رنگ , آشپزی , پخت و پز , طبخ , آشپزخانه , مواد لازم , مواد لازم کیک دو رنگ , دورنگ , طرز پخت کیک , طرز پخت کیک دورنگ , طرز تهیه کیک دو رنگ , مواد لازم کیک , آرد , بیکینگ پودر+کیک , پختن+کیک , کیک+قالب , فر , درجه فر , کیک+درجه فر ,

:: ارسال شده در: آشپزی , انواع کیک و بیسکوئیت ,
:: مطالب مرتبط: روش پخت کباب سبزیجات , روش پخت دلمه مرغ , روش پخت لازانیای نخود سبز , روش پخت مرغ ذغالی , روش پخت کیک انار , روش پخت انار پلو برای شب یلدا , خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها , دو پیشنهاد برای شام شب یلدا , روش تهیه سس سیب , روش تهیه ترشی ازگیل ,
نويسنده : محمد
تاريخ : [شنبه 04 آذر 1391 ] [ 14:7]
ارسال نظر براي اين مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
آخرين مطالب ارسالي
? زخم سینه در دوران شیردهی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? بایدها و نبایدهای دعوای زناشویی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? رنگ سال 2014 تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? لطفا این پنج جمله را به مجردها نگویید!!! تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? سوزش ادرار در زنان تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? پیامک روز ولنتاین تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? راه های افزایش انگیزه تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? مزوتراپی صورت تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? نحوه تمیز کردن گل مصنوعی تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? با این قوانین مد ، خوش تیپ باشیم تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
user
progress عضو شويد

نام کاربری :
رمز عبور :

progress فراموشي رمز عبور؟

progress عضويت سريع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
ورزشی
آشپزی
هنری
کودکان و کودک داری
خانه داری
خانواده و ازدواج
سلامت و رِژیم
روانشناسی
اطلاعات عمومی
کامپیوتر
دین و معارف
آرایش و زیبایی
فروشگاه
easymoblog آمار مطالب
» کل مطالب : 1131
» کل نظرات : 496
stat آمار کاربران
» افراد آنلاين : 10
» تعداد اعضا : 528

onlineuser کاربران آنلاين

servertime آمار بازديد
» بازديد امروز : 1,363
» بارديد ديروز : 5,520
» ورودي گوگل امروز : 5
» ورودي گوگل ديروز : 4
» بازديد هفته : 1,363
» بازديد ماه : 138,740
» بازديد سال : 1,228,563
» بازديد کلي : 13,296,313