close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه کیک قلبی

آموزشی ها

طرز تهیه کیک قلبی را می توانید در ادامه همین مطلب مشاهده نمایید.مواد لازم: كيك اسفنجي (به شكل قلب)                      …

banner
براي اطلاع از آپديت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

آموزشی ها

طرز تهیه کیک قلبی را می توانید در ادامه همین مطلب مشاهده نمایید.

مواد لازم:

كيك اسفنجي (به شكل قلب)                       500 گرم

 خامه فرم گرفته شده                                  500 گرم

 گردو خرد شده                                         يك پيمانه

 آب                                                          يك پيمانه

 شكر                                                         200 گرم

آگار آگار                                                     پنج گرم

 جوهر ليمو                                 8/1قاشق چايخوري

كرم كره‌اي شكلاتي                                   دو پيمانه

رنگ خوراکی قرمز                                       یک قطره

 


 

طرز تهیه

كيك قلب را از پهلو سه برش زده تا به سه لايه تقسيم شود. روي لايه زيرين خامه فرم گرفته شده ماليده و روي آن گردو خرد شده مي‌‌پاشيم. لايه مياني را تكه كرده و فقط قسمت بالاي قلب را با آن پر كرده و از خامه براي چسباندن قطعات به يكديگر استفاده مي‌‌كنيم. حالا لايه آخر را روي كيك قرار داده و با كمي فشار لايه‌ها را به هم مي‌‌چسبانيم، سپس با استفاده از يك چاقوي تيز ابتدا اطراف كيك را برش زده تا كاملا دور كيك يك‌دست و صاف شود، سپس ميان كيك را به صورت هفت يا وي برش مي‌‌زنيم تا كيك حجم قلب را نشان دهد. اضافه‌هاي روي كيك را نيز با چاقو گرفته تا سطح يك‌دستي به دست آيد. روي كيك را با خامه پوشانده، سپس با پالت صاف مي‌‌كنيم. براي صاف كردن نهايي مي‌توانيم از روبان اسكاچ (نايلوني) استفاده كنيم. (مثل تصوير)

كيك را در يخچال قرار داده و رويه آن را آماده مي‌‌كنيم. آب، شكر، آگار آگار و جوهر ليمو را در ظرفي ريخته، روي حرارت قرار داده و پس از جوش آمدن شش دقيقه صبر كرده و حرارت را خاموش مي‌‌كنيم. آن‌گاه رنگ خوراکی را افزوده و مخلوط می‌کنیم. پس از اين‌كه مواد ژله‌اي خنك شد، قبل از بسته شدن آن ژله را داخل قيف ريخته، سپس سطح كيك را با آن مي‌‌پوشانيم. با كرم كره‌اي مثل تصوير با ماسوره مخصوص رز، گل درست كرده سپس گل‌ها را به مدت نيم ساعت در يخچال يا فريزر قرار داده تا سفت شود و پس از آن روي كيك را تزيين مي‌نماييم.

منبع: ksabz.net


:: امتياز: نتيجه : 4 امتياز توسط 6 نفر مجموع امتياز : 143

:: بازديد : 8732
:: برچسب ها : طرز تهیه کیک , کیک , کیک اسفنجی , کیک تولد , مواد لازم کیک , طرز پخت کیک , کیک+فر , درجه فر , پختن کیک در منزل , کیک پزی , شیرینی پزی , قالب کیک , مواد لازم کیک قلبی , قالب قلبی , قالب کیک قلبی , کیک خانگی , کیک تولد قلبی , کیک قرمز , قلب قرمز ,

:: ارسال شده در: آشپزی , انواع کیک و بیسکوئیت ,
:: مطالب مرتبط: روش پخت کباب سبزیجات , روش پخت دلمه مرغ , روش پخت لازانیای نخود سبز , روش پخت مرغ ذغالی , روش پخت کیک انار , روش پخت انار پلو برای شب یلدا , خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها , دو پیشنهاد برای شام شب یلدا , روش تهیه سس سیب , روش تهیه ترشی ازگیل ,
نويسنده : محمد
تاريخ : [شنبه 04 آذر 1391 ] [ 14:31]
ارسال نظر براي اين مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
آخرين مطالب ارسالي
? زخم سینه در دوران شیردهی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? بایدها و نبایدهای دعوای زناشویی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? رنگ سال 2014 تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? لطفا این پنج جمله را به مجردها نگویید!!! تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? سوزش ادرار در زنان تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? پیامک روز ولنتاین تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? راه های افزایش انگیزه تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? مزوتراپی صورت تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? نحوه تمیز کردن گل مصنوعی تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? با این قوانین مد ، خوش تیپ باشیم تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
user
progress عضو شويد

نام کاربری :
رمز عبور :

progress فراموشي رمز عبور؟

progress عضويت سريع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
ورزشی
آشپزی
هنری
کودکان و کودک داری
خانه داری
خانواده و ازدواج
سلامت و رِژیم
روانشناسی
اطلاعات عمومی
کامپیوتر
دین و معارف
آرایش و زیبایی
فروشگاه
easymoblog آمار مطالب
» کل مطالب : 1131
» کل نظرات : 496
stat آمار کاربران
» افراد آنلاين : 8
» تعداد اعضا : 528

onlineuser کاربران آنلاين

servertime آمار بازديد
» بازديد امروز : 6,398
» بارديد ديروز : 6,348
» ورودي گوگل امروز : 146
» ورودي گوگل ديروز : 151
» بازديد هفته : 37,643
» بازديد ماه : 193,531
» بازديد سال : 848,301
» بازديد کلي : 9,689,669