close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه خیارشور

آموزشی ها

دوست دارید در منزل خود خیارشور تهیه کنید؟ ادامه ی مطلب به دردتان خواهد خورد. مواد لازم خيار يك و نيم كيلوگرم سير دو بوتهفلفل تند چهار تا پنج…

banner
براي اطلاع از آپديت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

آموزشی هادوست دارید در منزل خود خیارشور تهیه کنید؟ ادامه ی مطلب به دردتان خواهد خورد.

مواد لازم

خيار يك و نيم كيلوگرم
سير دو بوته
فلفل تند چهار تا پنج عدد
ترخان و شويد از هر كدام 100 گرم
آب هفت پيمانه
سركه دو پيمانه
نمك نصف پيمانه

 


طرز تهيه:                                                                                                           

طي تماس‌هاي مكرر و پيامك‌هاي بي‌شمار شما خوانندگان گرامي با دفتر مجله از من خواسته شد كه طرز آماده‌سازي خيارشور را آموزش دهم. من هم فرصت را مناسب ديده و دست به كار شدم. مسلما با آمدن فصل پاييز استفاده از ترشي‌ها نيز افزايش پيدا مي‌كند. بنابراين از همين الان به فكر باشيد. ابتدا آب، سركه و نمك را مخلوط كرده و خوب هم مي‌زنيم تا نمك حل شود. داخل شيشه در فلزي سير كمي شويد و ترخان قرار داده بعد خيارها را در آن مي‌چينيم. در انتها يك فلفل روي آنها قرار مي‌دهيم و چند برگ سبزي و دوباره يك حبه سير اضافه مي‌كنيم. از مخلوط آب و سركه شيشه را پر كرده و در آن را محكم مي‌بنديم و به همين ترتيب ادامه مي‌دهيم. در قابلمه‌اي آب سرد ريخته و شيشه‌ها را داخل آن مي‌چينيم. قابلمه را روي حرارت قرار داده تا آب جوش بيايد. سپس حرارت را خاموش كرده و صبر مي‌كنيم تا آب مجددا سرد شود. در اين زمان شيشه‌ها را از آب خارج مي‌كنيم. اين شيشه‌هاي خيارشور دور از نور تا زماني كه در آنها باز نشود شش ماه ماندگاري دارند.

منبع: ksabz.net


:: امتياز: نتيجه : 1 امتياز توسط 4 نفر مجموع امتياز : 70

:: بازديد : 9452
:: برچسب ها : خیارشور , خیار , خیارقلمی , خیار چنبر , طرز تهیه خیارشور , طرز تهیه خیارشور در منزل , خیارشور خانگی , خیارشور بهداشتی , خیارشور سنتی , خیارشور شیشه ای , خیارشور بسته بندی , انواع خیار , انواع خیارشور , خیار ریز , خیار درشت , خیارشور ریز , خیار شور , خیارشور+طرز تهیه , روش تهیه خیارشور , خواص خیارشور ,

:: ارسال شده در: آشپزی , انواع ترشی ,
:: مطالب مرتبط: روش پخت کباب سبزیجات , روش پخت دلمه مرغ , روش پخت لازانیای نخود سبز , روش پخت مرغ ذغالی , روش پخت کیک انار , روش پخت انار پلو برای شب یلدا , خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها , دو پیشنهاد برای شام شب یلدا , روش تهیه سس سیب , روش تهیه ترشی ازگیل ,
نويسنده : محمد
تاريخ : [شنبه 04 آذر 1391 ] [ 17:20]
ارسال نظر براي اين مطلب
اين نظر توسط محسن در تاريخ 1392/6/4 و 12:28 دقيقه ارسال شده است

ممنون.خوب بود


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
آخرين مطالب ارسالي
? زخم سینه در دوران شیردهی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? بایدها و نبایدهای دعوای زناشویی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? رنگ سال 2014 تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? لطفا این پنج جمله را به مجردها نگویید!!! تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? سوزش ادرار در زنان تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? پیامک روز ولنتاین تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? راه های افزایش انگیزه تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? مزوتراپی صورت تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? نحوه تمیز کردن گل مصنوعی تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? با این قوانین مد ، خوش تیپ باشیم تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
user
progress عضو شويد

نام کاربری :
رمز عبور :

progress فراموشي رمز عبور؟

progress عضويت سريع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
ورزشی
آشپزی
هنری
کودکان و کودک داری
خانه داری
خانواده و ازدواج
سلامت و رِژیم
روانشناسی
اطلاعات عمومی
کامپیوتر
دین و معارف
آرایش و زیبایی
فروشگاه
easymoblog آمار مطالب
» کل مطالب : 1131
» کل نظرات : 496
stat آمار کاربران
» افراد آنلاين : 4
» تعداد اعضا : 528

onlineuser کاربران آنلاين

servertime آمار بازديد
» بازديد امروز : 1,458
» بارديد ديروز : 6,999
» ورودي گوگل امروز : 16
» ورودي گوگل ديروز : 136
» بازديد هفته : 24,366
» بازديد ماه : 166,874
» بازديد سال : 2,101,219
» بازديد کلي : 10,942,587