آموزشی ها

طرز تهیه سوپ فوری با عدس

مواد لازم براي 6 نفر:
پودر سوپ نيمه آماده 1 بسته
آب (آب مرغ) 4 پيمانه
ورميشل يك چهارم پيمانه
عدس پخته يك دوم پيمانه
خامه 1 پاكت
كره 1 قاشق سوپخوري
پودر فلفل قرمز يك‌دوم قاشق چايخوري
آب‌ليمو در صورت دلخواه

طرز تهيه:
پودر سوپ را در آب سرد حل كرده، روي حرارت قرار داده، هم بزنيد تا به جوش بيايد. سپس ورميشل را اضافه كرده بگذاريد تا بپزد. عدس را اضافه كنيد تا با سوپ جوشيده و جا بيفتد. كمي از سوپ را به خامه اضافه كرده، هم بزنيد تا خامه ولرم شده و به سوپ اضافه كنيد. بعد از اين‌كه به جوش‌آمد در ظرف سرو كشيده، كره را آب‌كرده با پودر فلفل و در صورت دلخواه آب‌ليمو مخلوط و روي سوپ را با آن تزيين كنيد.

منبع: http://hashpazi.ir