آموزشی ها

طرز تهیه اسکاچ مرغمواد لازم :  مرغ خام چرخ کرده  300 گرم  سس خردل  1 قاشق مربا خوری  سس فلفل  1 قاشق مربا خوری  تخم بلدرچین  10 عدد  کنجد به میزان لازم پودر سیر ، نمک ، فلفل سیاه و روغن به میزان لازم طرز تهیه : در یک ظرف مرغ را همراه با مقداری کنجد و سس فلفل و سس خردل به علاوه نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید. تخم بلدرچین را آب پز نمایید و پوست آن را جدا کنید. از مواد مخلوط شده به اندازه ی یک قاشق سوپخوری بردارید و دور تخم بلدرچین قرار دهید. سپس آن را در تابه…